美國安格斯帶骨小排牛排片(一片)

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CHOICE等級 180g ±5%


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安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯,嫩度和風味很好,是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種

嚴選美國Choice等級穀物飼養的帶骨小排為牛隻第6、7、8根肋骨。含有豐富的霜降紋路,瘦肉厚實柔嫩多汁,骨與精肉之間咬合的筋膜柔嫩且美味,骨頭帶筋有嚼勁,一口接一口讓人欲罷不能。美味建議:全熟,骨邊帶筋,焦香為最好的炭烤食材。

生物均有生長特性差異,以及廠商處理角度等有所差異
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