美國安格斯翼板牛排(一片)

美國安格斯翼板牛排(一片)

PRIME等級 220G±5%


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安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯,嫩度和風味很好,是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種

嚴選美國最高PRIME極佳級的安格斯牛肉,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級,嚴選牛隻下肩胛肉眼,屬肩胛部最嫩部位,
油花部分布如雪花般,因此又名雪花牛排或羽下牛排,口感與無骨牛小排相似,但瘦肉較牛小排多,大理石紋路般的油花分布,
入口即化的鮮甜美味,多汁柔嫩的口感讓老饕們為之瘋狂!

建議熟度︰5分熟。

生物均有生長特性差異,以及廠商處理角度等有所差異
商品大小/油花/外觀等照片僅供參考,本商品規格依「實際重量」為基準,無法接受者,請勿下單。
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