美國安格斯雪花壽喜片/火鍋肉片

美國安格斯雪花壽喜片/火鍋肉片

CHOICE等級 200g ±5%


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安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯,嫩度和風味很好,是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種

嚴選美國Choice等級穀物飼養的翼板肉部位,油花分布平均完美等級的油花比例有雪花之稱,肉質細嫩天然大理石肉紋與豐富的牛肉味,經濕式熟成功法處理,提升嫩度及風味,火鍋涮牛肉片,絕佳的選擇,

建議涮至肉片成粉紅色食用最佳。


生物均有生長特性差異,以及廠商處理角度等有所差異

商品大小/油花/外觀等照片僅供參考,本商品規格依「實際重量」為基準,無法接受者,請勿下單。

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